Costela lenta
12 horas de cocção, purê de mandioquinha e redução de vinho.
Demonstração NEXORA · Restaurante — Modelo 01
Culinária contemporânea
Ambiente acolhedor, ingredientes selecionados e um cardápio que muda com as estações.
Reservar mesa12 horas de cocção, purê de mandioquinha e redução de vinho.
Abacate, citrus e crocante de gergelim.
Chocolate belga e sorvete de baunilha artesanal.
Desde 2014, a Casa Aurora recebe quem busca uma experiência gastronômica sem pressa — do aperitivo ao café.
Terça a domingo · 12h–15h e 19h–23h
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